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Es una nueva manera de clasificar los grupos básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población.

por lo general, son los que poseen altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporc...

Son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que necesitan para vivir.