molécula grande
molécula irrompible
pueden ser simples o complejos
protegen al organismo formando películas impermeables
reserva energética
a veces tiene azufre
moléculas ternarias
protegen al organismo de agentes extraños
tiene carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno
parte de las estructuras celulares (colesterol)
aminoácidos
compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno
carbono, oxígeno e hidrógeno
forma estructuras rígidas y resistentes
unión mediante enlaces peptídicos
genera energía para las células
catalizan reacciones químicas
se dividen en polipéptidos y oligopéptidos
se clasifica en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos
reservan nutrientes
proporciona glucógeno
permiten la contracción de las células musculares
formado por cadenas de carbono
