1
constituyen la primera fuente de energía, conocidos como glúcidos o azucares, cada gramo aporta 4 Kcal de energia
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unidades estructurales de las proteínas
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constituye el esterol más abundante, se distribuye en todas las partes del cuerpo
4
son lípidos formados por una glicerina y tres ácidos grasos
5
El cuerpo no produce por sí mismo estas sustancias, imprescindibles para un normal crecimiento, desarrollo y reproducción
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forman parte de la estructura básica de los tejidos, son esenciales para el crecimiento y constituyen la ultima fuente de energía
7
Azúcar doble presente en la azúcar de mesa
8
azúcares simples presentes en las frutas
9
azúcares dobles abundantes en los productos lácteos
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constituyen la principal reserva energética del organismo, cada gramo produce 9 Kcal, se les conoce de manera incorrecta como grasas
