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Se data en algún momento entre el año 7000 y 5000 a. C., varios milenios antes de que esta variedad silvestre fuera cultivada. Fruto es de color amarillo-verde o marrón rojizo, grande, generalmente en forma de pera, a veces ovoide o globoso. Nombre Original es Persea Americana
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Es una especie nativa de América y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas. Su nombre Original es el Phaseolus Vulgaris
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Se cultivo alrededor del Año 5000 a.C. Los primeros pobladores observaban que donde caían sus semillas nacían nuevas plantas.
