1
Aspectos de aseguramiento de la calidad que garantizan que los materiales, objetos, envases y equipamientos se producen y se controlan, para asegurar que sean conformes con la reglamentación vigente y con los estándares de calidad para el uso previsto y no pongan en riesgo la salud humana o causen un cambio en la composición de los alimentos y bebidas o un deterioro de sus características sensoriales.
2
Cantidad máxima admisible de un componente particular de interés toxicológico en el material en contacto con los alimentos.
3
Garantía de que el envase no causara modificaciones indeseables a las características nutricionales y sensoriales de los alimentos
4
Envase no retornable.
5
envase que tiene características de resistencia y sanidad tales que pueden ser llenado y utilizado varias veces.
6
Envase fabricado con varias capas de materiales diferentes, combinaciones de materiales plásticos, celulósicos y metalicos.
8
Conjunto de equipos y utensilios utilizados por la industria de alimentos, bebidas y servicios de alimentación.
10
Perdida de las propiedades originales de los materiales plásticos o elastoméricos, que limite o impida el uso para el cual fueron diseñados, debido a la acción de agentes físicos, químicos o biologicos
12
Sustancias orgánicas solubles en disolventes o en los materiales plásticos o en otros sustratos a los que se agregan para conferirles color.
14
Conjunto de elementos que permiten proteger los envases primarios de las influencias externas y lograr un mantenimiento y almacenamiento adecuado.
15
Familia de aleaciones metálicas de cobre y zinc.
