1
alimento que presenta modificacion o degradacion ,parcial o total de los constituyentes que le son propios,por agentes fisicos,quimicos o biologicos
2
conjunto de equipos y utensilios utilizados por la industria de alimentos,bebidas y servicios de alimentacion .
3
transferencias de gases,vapores y aromas debido a procesos fisico-químicos,por disolución de esas sustancias en una de las caras del material.
4
cualquier sustancia no añadida intencionalmente al material,objeto,envase o equipamiento,como resultado de la fabricacion,procesamiento.
5
perdida de las propiedades originales de los materiales plásticos o elastomericos,que limite o impida el uso para el cual fueron diseñados ,debido a lal accion de agentes fisicos,quimicos y biologicos
6
es toda persona que interviene directamente y aunque sea en forma ocasional en actividades de fabricación,procesamiento ,envase,almacenamiento,transporte distribución,comercialización y expendió.
7
Gránulos de polímero,en los que se encuentran concentrados ciertos colorantes,pigmentos o aditivos,cuyo uso facilita la manipulación de estas sustancias y su dispersión en el material plástico.
8
sustancias organicas solubles en disolventes o en los materiales plasticos o en otros sustratos a los que se agregan para conferirles color.
9
proceso por el que un material previamente recuperado del flujo de desechos solidos se reintegra a la cadena de uso
10
sustancia o mezcla de sutancias ,que en las condiciones establecidas de tiempo y temperatura de los ensayos de migracion ,tiene una interacion con los materiales y objetos en contacto con ella.
11
transferencia de componentes desde el material en contacto con los alimentos o bebidas hacia dichos productos,debidos a fenomenos fisico-qumicos
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sustancias organicas o inorganicas insolubles en los materiales plásticos o en otros sustratos a los que se agregan para conferirles color.
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sustancia añadida intencionalmente a los polimeros y a otros sustratos utilizados en la fabricación de materiales objetos envases y equipamientos para poder procesarlos y mejorar o modificar sus propiedades
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conjunto de elementos que permiten proteger los envases primarios de las influencias externas y lograr un mantenimiento y almacenados adecuados.
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familia de aleacciones metalicas de cobre (Cu)
16
cantidad de un producto elaborado en condiciones esencialmente identicas.
