Log in
New Activity
Types of activities
Support center
Enter your Game Pin
Blog
Premium
English
Español
Français
New Activity
Log in
All the activities
Play Alphabet Game
Print Alphabet Game
VOCABULARI GASTRONÒMIC
Autor :
Laura Casado
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Comença per
A
Ingredient principal del Guacamole
Comença per
B
Líquid més aviat semiconcentrat que resulta de bullir en aigua un aliment: verdures, carn, peix i que esdevé la base de les sopes.
Comença per
C
Persona que juntament amb d’altres participa en un àpat.
Comença per
D
Àpat que es fa al migdia
Comença per
E
Pa tallat per la meitat i farcit, que es menja per esmorzar o berenar.
Comença per
F
Pasta típica que la Marga posa habitualment a la sopa.
Comença per
G
Daurar una part superior d’un preparat culinari, com ara uns canelons o uns macarrons.
Conté
H
Rollet d'arròs amb algun altre ingredient, normalment embolicat amb una alga.
Comença per
I
Aliments que es necessiten per a poder realitzar una recepta.
Comença per
J
HERBA QUE S'UTILITZA PER AMANIR MOLTS ALIMENTS CONJUNTAMENT AMB L'ALL.
Comença per
K
TANT POT SER UNA FRUITA COM UN OCELL
Comença per
L
Beguda feta principalment de suc de llimona
Comença per
M
Batre aliments líquids o semilíquids, com ara clares d’ou, per tal que hi penetri l’aire i fer que pugin. Molt habitual a la rebosteria.
Comença per
N
FRUIT VERMELL
Comença per
O
Fruits de l'olivera ideal per a fer el vermut. L'ana Cruzado les odia
Comença per
P
Aliment triturat, cuit, reduït a pasta, fet amb hortalisses i, a vegades, amb llet, brou, mantega, ous, carns i espècies.
Conté
Q
Fruita de tardor de color taronja i molt tova
Conté
R
Passar un aliment -carn, peix,etc.- per ou batut i, posteriorment, cobrir-lo amb farina de galeta, abans de fregir-lo.
Comença per
S
Afegir sal a un aliment per donar-li sabor. Cobrir un aliment de sal perquè no es corrompi.
Comença per
T
L'ingredient principal és l'ou, segur que per dijous gras en menjaràs!
Conté
U
Al cafè m'hi poso dues cullerades!
Comença per
V
L'Antonella ja no menja carn, per tant és...
Comença per
W
Verdura picant essencial a la cuina japonesa. Es pot aconseguir en pasta, envasat o en pols. No té substitut a la cuina occidental.
Comença per
X
Onomatopeia del soroll efectuat per la salsa de la cocció d’algun guisat, quan s’efectua lentament i generalment en els últims moments de cocció.
Conté
Y
Pebrot d’una varietat que s’empra sec com a condiment.
Conté
Z
Menjar preferit de la tortugues ninja