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Se desea determinar el tipo de carbohidrato presente en una muestra . Primero se realiza la prueba de ____________________ para ver si en la muestra está presente un carbohidrato . Si la prueba es positiva se realiza luego la prueba de ____________________ , con esto se observa si es o no un polisacárido . Positiva , es un ____________________ , negativa es disacárido o monosacárido . Siguiente , se realiza la prueba de Barfoed , reacción lenta para ____________________ y rápida para ____________________ . Si desea saber si el azúcar es reductor procede a la prueba de ____________________ y si se va a diferenciar de ____________________ y ____________________ la prueba de seliwanoff , siendo positiva para las ____________________ .