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Son sustancias encargadas de proveernos de energía necesaria para la vida
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La palabra energía es un término
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Conformado por un recipiente cerrado con paredes aislantes térmicas
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Se construye a partir de aminoácidos
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es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius
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Es una propiedad asociada a la materia, la cual se manifiesta en la naturaleza cuando hay tranformaciones
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Alimentos que contienen una mayor cantidad de energía por unidad de masa
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Son indispensables para sintetizar tejidos y hormonas y el buen funcionamiento del cerebro
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Sistema internacional de unidades, para la medida de la energia
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Se utiliza muy a menudo en las etiquetas de los productos