1
solo el champiñon los contiene todos
2
es la propiedad de las setas de disminuir el colesterol
3
poseen capacidad antioxidante y alta concentracion de fenoles
4
Orellanas
5
Champiñon
6
acido graso insaturado que esta presente en los hongos
7
compuesto antioxidante de hongos como boletus
8
Vitamina producida en grandes contidades el agaricus bisporus
9
proteinas con actividad inmunomoduladora
10
modulador del sistema inmune
11
es un polisacarido con propiedades anticancerigenas
12
fenoles encontrados en el champiñon
13
Lentinus edodes
