Cada vez que se calienta un objeto, la energía recibida se acumula en el material del que está compuesto. Cualquiera sea el sistema en estudio, se trata de un medio formado por átomos, iones o moléculas. A la suma de las energías individuales (cinéticas y potenciales) de todas las partículas, sean estas moléculas, átomos o iones, se le denomina ...