molécula sustitución oxidrilo hidroxilo saturados sustituido átomo alcoholes hidrogeno alcohol monoles primario trivalentes compuestos sustituido
Los
son
el
grupo
de
químicos
que
resultan
de
la
de
uno
o
varios
átomos
de
hidrógeno
(
H
)
por
grupos
(
-
OH
)
en
los
hidrocarburos
saturados
o
no
.
Alcoholes
primarios
,
secundarios
y
terciarios
Un
alcohol
es
primario
,
si
el
átomo
de
hidrogeno
(
H
)
por
el
grupo
oxidrilo
(
-
OH
)
pertenece
a
un
carbón
(
C
)
:
alcohol
primario
es
secundario
,
si
el
de
hidrogeno
(
H
)
por
el
grupo
(
-
OH
)
pertenece
a
un
carbón
(
C
)
secundario
:
alcohol
secundario
y
finalmente
,
es
terciario
,
si
el
átomo
de
(
H
)
sustituido
por
el
grupo
oxidrilo
(
-
OH
)
pertenece
a
un
carbón
(
C
)
terciario
:
alcohol
terciario
La
función
puede
repetirse
en
la
misma
,
resultando
,
o
alcoholes
monovalentes
;
dioles
,
o
alcoholes
bivalentes
;
trioles
,
o
alcoholes
,
etc
.