Lípidos P8 Química II
Por acción de álcalis (KOH y NaOH) y vapor de agua, las grasas y aceites forman sales de ácido graso (jabones) y glicerina. La reacción se conoce con el nombre de saponificación. Los jabones (sales) de K son más solubles en agua que las de Na, y se emplean para la fabricación de jabones líquidos, cremas de rasurar y jabones suaves.
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Created by
Nora Anabell Cruz Gonzalez
Mexico
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