In
g
r
e
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per
3
persone
:
____________________
____________________
(
____________________
)
100
grammi
di
pancetta
affumicata
____________________
____________________
(
____________________
)
un
filo
d'olio
d'oliva
____________________
____________________
(
____________________
)
100
grammi
di
parmigiano
grattugiato
____________________
____________________
(
____________________
)
3
uova
____________________
____________________
(
____________________
)
un
po'
di
sale
____________________
____________________
(
____________________
)
un
po'
di
pepe
____________________
____________________
(
____________________
)
300
grammi
di
spaghetti
Preparazione
:
____________________
:
1
)
TAGLIARE
a
cubetti
la
pancetta
2
)
METTERE
la
pancetta
in
una
padella
3
)
FRIGGERE
la
pancetta
per
circa
2
minuti
4
)
TOGLIERE
il
grasso
superfluo
5
)
METTERE
la
pancetta
in
una
ciotola
6
)
GRATTUGIARE
il
formaggio
7
)
SBATTERE
le
uova
8
)
AGGIUNGERE
alle
uova
:
il
formaggio
il
sale
e
il
pepe
9
)
CUOCERE
gli
spaghetti
al
dente
10
)
METTERE
la
pasta
calda
e
le
uova
nella
padella
con
la
pancetta
11
)
MESCOLARE
bene
il
tutto
molto
rapidamente
12
)
AGGIUNGERE
altro
formaggio
e
pepe
prima
di
servir
e
