-
Según
la
____________________
,
"
las
Enfermedades
de
____________________
Alimentarias
son
aquellas
que
se
atribuyen
a
un
alimento
específico
,
a
una
sustancia
que
se
le
ha
incorporado
a
su
contaminación
a
través
de
recipientes
,
mientras
se
prepara
o
____________________
"
-
Infecciones
Alimentarias
,
producidas
cuando
determinados
____________________
,
ingeridos
a
través
de
los
alimentos
,
se
desarrollan
en
el
tracto
____________________
del
hombre
,
como
,
por
ejemplo
,
ocurre
en
la
salmonelosis
o
la
____________________
.
?
Intoxicaciones
Alimentarias
,
producidas
por
la
ingestión
de
alimentos
que
contienen
ciertas
toxinas
____________________
por
algunos
microorganismos
.
Un
ejemplo
de
este
tipo
de
____________________
es
el
botulismo
.
?
Toxiinfecciones
Alimentarias
,
originadas
por
la
presencia
en
los
alimentos
de
gérmenes
____________________
que
,
además
de
reproducirse
,
producen
____________________
.
-
La
carga
microbiana
no
altera
ni
color
,
ni
sabor
,
ni
olor
,
ni
____________________
de
los
alimentos
,
el
____________________
puede
no
darse
cuenta
de
que
ingiere
un
alimento
contaminado
.
