1
Son compuestos formados por cadenas de carbono e hidrogeno
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Pueden considerarse derivados de los hidrocarburos al sustituir uno o más átomos de hidrógeno por el grupo funcional –OH (hidroxilo).
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Grupo funcional donde el grupo carbonilo se encuentra al final de la cadena
5
Hidrocarburos formados por enlace doble. También se les denominan olefinas
8
Grupo funcional donde el grupo carbonilo no está en uno de los extremos
