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1. el olfato
2. el gusto
3. la vista
4. el oído

amargo

dulce

pituitaria amarilla

externo

Esclerótica o esclerocórnea

medio

pupila y el iris.

fosas nasales

yunque

martillo

salado

estribo

mucosa nasal

glosofaríngeo, vago, mandibular y facial

pituitaria roja o rosada

interno

ácido

Coroides

Cristalino o lente

bulbo olfatorio

epitelio olfativo

Humor acuoso

Humor vítreo

consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas.