1
Fibra soluble presente en la avena
2
monosacárido con mayor poder edulcorante
3
Carbohidrato complejo presente solamente en tejidos vegetales
4
Carbohidrato más utilizado como edulcorante
5
Fructooligosacárido abundante en la cebolla
6
Carbohidrato que se encuentra en la leche
7
Está formado por cadenas de amilosa y amilopectina
8
Carbohidrato no digerible formado por moléculas de ácido anhidro galacturónico
