Que son los alimentos

¿QUE SON LOS ALIMENTOS?

Generalidades
Se entiende por alimentos a cualquier sustancia que sirve para nutrir y que el animal puede transformar en sustancias útiles y provechosas para el sostenimiento y la producción.
Los alimentos pueden ser de origen vegetal, animal o mineral.
Como se vio en la identificación anatómica y fisiológica de los bovinos, estos animales están dispuestos naturalmente para consumir los forrajes y aprovecharlos eficientemente en su alimentación.

Composición de los alimentos

Los alimentos viéndolos muy generalmente se componen de dos partes: agua y materia seca.
La materia seca a su vez se compone de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.