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Proceso que se le da al vino para prolongar su vida.
2
Es el estudio de la vid.
3
Acción que comienza en la segunda clasificación.
4
Acción y efecto de separar la uva de la rama.
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Después de obtener el mosto viene la...
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La estabilización del vino provoca su...
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Champagne.
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Nombre que se le da a la acción de aplastar la uva para obtener el mosto.
9
Nombre del gas que se deja escapar en los tanques de fermentación.
10
Vino blanco.
11
Cosechar la uva en un punto justo para una buena vinificación.
12
Nombre de la sustancia que le da peso a la levadura muerta y quitarla del vino.
13
El azúcar de la uva se convierte en...
14
Vinos que se caracterizan por tener frescura y frutado.
15
Persona que se encarga del estudio de los procesos del vino.
16
En la crianza se enriquece el...
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Jugo que se extrae de la uva.
18
Vino tinto.
19
¿De que se limpia el vino en la filtración?
20
Nombre de la planta que da la uva para vino.
