1
es cuando se acelera el añeja miento del vino
2
es cuando se alarga la vida del vino
3
es cuando el vino se guarda en cubas
4
tipo de gas que dejan salir los tanque guardados a 23grados
5
es lenta y dura 15 dias
6
tipo de vino blanco
7
es cuando se depositan las uvas en la bodega en los lagares
8
da paso a las levaduras muertas
9
desprendimiento de una sustancia en la primera clarificasion
10
se rompen los granos mediante turbinas
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proceso para lograr una buena vinificasion
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característica de un vino joven
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tipo de vino tinto
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contiene alto contenido de astringentes
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consiste en estacionar lo vinos en basijas de madera
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ingrediente fundamental para el proceso del vino
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tipo de uva que no sirve para elaborara vino
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se convierte en alcohol por la levadura
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sale del orujo y se fermenta
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tipo de contenedor donde se guarda el vino ya embotellado
