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1. 
Como es el añejamiento para los vinos blancos
A.
Que sea lo mas fresco podible
B.
Que sea adulto
C.
Que no sea fresco
D.
Que añeje mucho tiempo
2. 
Cual es el añejamiento del vino tinto
A.
No debe de ser fr
B.
Debe de ser joven
C.
Debe de tener color
D.
No debe de ser tan fresco como el vino blanco
E.
Debe de ser como el vino blanco
3. 
El azucar se convierte en
A.
Gas
B.
Levadura
C.
Alcohol
D.
Vino
4. 
El grado alcoholico resultante oscilará entre los
A.
entre los 3 y 7
B.
entre los 0 y4
C.
entre los 8 y los 14
D.
entre los 30 y 37
5. 
Cual es el grado de alcohol del Jerez
A.
Va desde los 19
B.
Va desde los 13
C.
Va desde los 15
D.
Va desde los 20
6. 
Su grado de los vinos blancos va entre los
A.
entre los 3 y 7 grados
B.
entre los 89 y 99 grados
C.
entre los 8 y 11 grados
D.
entre los 33 y 36 grados
7. 
Como se debe servir el Champagne
A.
Caliente
B.
Tempratura ambiente
C.
a 40° C
D.
Frio
8. 
La vendimia en que consiste
A.
Se estrujan las uvas
B.
se usa la destilacion
C.
es la crianza de los vinos
D.
Cosechan la uva madura
9. 
En que consiste el estrujado
A.
En romper los granos de la uva
B.
En la crianza del vino
C.
En la cosecha de la uva
D.
En la venta del vino
10. 
Como se elavora el vino (pasos)
A.
1.Vendimia 2.Despalillado 3.Estrujado 4.Filtracion 5.Crianza
B.
1.Vendimia 2.Graduacion de alcohol 3.Despalillado
C.
1.Filtracion 2, Crianza
D.
1.Crianza 2.grado de azucar 3. grado de alcoho 4.venta del vino
11. 
Que se le añade a los vinos espumosos
A.
se le añade alcohol
B.
se le añade levadura y azúcar
C.
se le añade levadura y alcohol
D.
se le añade alcohol
12. 
Cuales son los vinos espumosos segun su elabiracion
A.
Vino blanco
B.
Vino tinto
C.
Champagnoise o tradicional
D.
Vino rosado
13. 
Como es el proceso de elavoracion del vino rosado
A.
Como el vino blanco
B.
Como el champagne
C.
A mitad de camino entre el vino blanco y tinto
D.
Como el vino tinto
14. 
Que uva se utiliza para hacer el vino blanco
A.
Uva roja o morada
B.
Uva blanca o verde
15. 
Cual es la uva que se utiliza para el vino tinto
A.
Uva roja o morada
B.
Uva verde o amarilla