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1. 
mensiona los diferentes tipos de vinos que existen
A.
vinos tranquilos
B.
oporto
C.
tintos blancos y rosados
2. 
para elavorar un vino el primer paso seria
A.
fermentacion
B.
realizar la vendimia
C.
la uva se va al despallado
3. 
en que meten el vino para añejarse
A.
botella
B.
en barricas
C.
barriles
4. 
una regla en la cual el por que la botella del vino estar en forma horizontal es
A.
para que permanesca con sabor
B.
para que no pierda el aroma
C.
para que el vino humedezca el corcho y no entre oxigeno
5. 
el pisado de uva es mejor conocido como
A.
fermentacion
B.
añejamiento
C.
estrujado
6. 
antiguamente a que se le llama lagar
A.
es una tina grande se colocaban los racimos para ser pisados a pie desnudo por los operarios
B.
separar las rasimas que forman el racimo
C.
reventar la frutas sin llegar a molerlos
7. 
materia prima con la que se elabora el vino
A.
la uva fresca
B.
el maguey
C.
tequila
8. 
de donde proviene el oporto
A.
portugal
B.
españa
C.
francia
9. 
al mosto se le llama
A.
el zumo de la uva
B.
la elavoracion del vino
C.
a la uva separada del escobajo
10. 
mensiona un vino espumoso
A.
champagne
B.
baileys
C.
midori
11. 
para que el vino obtenga un complejo aroma es imprecendible el envejecimiento en
A.
botella
B.
maquina
C.
barrica de roble
12. 
cuando el vino pasa al proceso de embotellamiento a la segunda etapa de proceso de envejecimiento tambien se le conose como
A.
cava
B.
crianza de botella
C.
filtracion
13. 
cuales son los vermuoths
A.
dulces secos y bitter
B.
oporto jerez y manzanilla
C.
espumosos claretes y rosados
14. 
al añejamiento se le conoce tambien como
A.
produccion
B.
fermentacion
C.
maduracion del vino
15. 
con que nombre se les designa a los vinos que se originan de la fermentacion del jugo de uva
A.
vinos rosados
B.
vinos tintos
C.
vinos de mesa