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1. 
Se usa para envolver el sushi
A.
alga nori
B.
panko
C.
sake
D.
jenjibre
2. 
Principal caracteristica del arroz para sushi
A.
muy blanco
B.
pegajoso
C.
alto contenido de almidon
D.
granos muy grandes
3. 
Sinonimo de cacahuate
A.
ajinomoto
B.
aji
C.
mani
D.
soya
4. 
Se usa para dar sazon a los caldos y platillos
A.
soya
B.
ajinomoto
C.
dashinomoto
D.
mirin
5. 
salsa de sabor salado mas famosa del oriente
A.
sirarcha
B.
mirin
C.
soya
6. 
tipo de hongo oriental parecido al champiñon
A.
cabezon
B.
shitake
C.
champiñon
7. 
Tipo de arroz tailandes
A.
chalot
B.
jazmin
C.
miso
8. 
Se usa para fijar los sabores
A.
ajinomoto
B.
dashinomoto
C.
soya
9. 
sinonimo de chile
A.
sirarcha
B.
aji
C.
jenjibre
10. 
se usa para emanizar
A.
tempura
B.
panko
C.
ajonjoli
11. 
destilado del arroz de color transparente
A.
sake
B.
mirin
12. 
verdura que se asimila a la cebolla pero es alargada
A.
chalot
B.
cebolleta
C.
daikon
13. 
sarten donde se prepara mas frecuentemente la comuda oriental
A.
wok
B.
baporera de bambú
C.
sarten
14. 
raiz de sabor penetrante
A.
jenjibre
B.
dashinomoto
C.
ajinomoto
15. 
caracteristica de la comida orienral
A.
muy condimentada
B.
baja en grasa
C.
muchos colores