Se los denomina energéticos porque dan energía. Algunos ejemplos son las papas, el pan, el arroz, los cereales y el azúcar.
Mejoran el funcionamiento de nuestro organismo. Se encuentran en las frutas y las verduras. Son llamadas reguladoras.
Forman nuestros músculos. Se las llama formadoras o constructoras. Como la carne, el pescado, la leche y los huevos.
Proveen energía y calor. Los encontramos en el aceite vegetal, el tocino y la mantequilla, por ejemplo.
