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Control de materias primas
Autor :
Jaidybe Hios rivera
1.
¿Como se llama el plato?
A
Carne a la llanera
B
Baby beef
C
Carne en bistec
2.
¿Cuantas formas hay de sazonar una carne?
A
2
B
3
C
4
3.
¿Como hacer para que la carne quede suave durante la cocción?
A
Cortarla y sazonarla
B
No cortarla
C
Condimentar
4.
¿En donde se prepara?
A
En un asador
B
En una hoguera
C
En un horno
5.
¿Que no se necesita para cocinarla?
A
Trinche
B
Carbón
C
Estufa
6.
¿Con que guarnición es mejor acompañarla?
A
Arroz
B
Pasta
C
Papa asada, plátano y yuca