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1 Régimen de tenencia por el que el empresario disfruta del aprovechamiento de la tierra mediante el pago de un canon o renta, ya sea en metálico, en especie, o en ambos casos a la vez
2 Pastoreo estacional que sigue el ciclo natural de los pastos. Este traslado se realiza siguiendo un ritmo climático y estacional
3 Instalación cubierta de gran capacidad donde se crea un microclima favorable para el desarrollo de las plantas. Consta de tres elementos: la estructura metálica o de madera, que sostiene el plástico; el sistema de riego, normalmente el goteo, y el suelo de cultivo
4 Sistema de cultivo basado en el predominio de una sola producción
5 Conjunto de actividades referentes al cuidado de animales y plantas acuáticas, interviniendo el hombre en sus ciclos biológicos para obtener los máximos rendimientos
6 Explotación agraria de reducidas dimensiones, menos de 10 ha. Está orientado hacia el autoconsumo; con escasas inversiones económicas y tecnológicas y, a menudo, sus propietarios deben alternar su trabajo en otras explotaciones
7 Explotación de gran extensión ,mayor que 100ha., que utiliza técnicas atrasadas; absentismo del propietario, bajo nivel de salarios y escasa inversión; lo que perjudica su rentabilidad económica y social
8 Contrato mixto por el cual el propietario de la tierra cede en usufructo a un agricultor o aparcero para su aprovechamiento.
9 Campos de parcelas abiertas y regulares, en los que predomina el poblamiento concentrado
10 Procedimiento por el cual se deja temporalmente la tierra sin cultivar para que recupere sus nutirentes
11 Cultivos que reciben , a parte del agua de lluvia, agua complementaria por la acción del hombre. Los métodos de regadío más rentables son la aspersión y el goteo
12 Dar a la tierra y a las plantas las labores necesarias para que fructifiquen
13 Explotación agropecuaria sobre bosque mediterráneo del que se obtienen numerosos recursos económicos
14 Forma de explotación agraria en la que se cultivan vid, árboles frutales, hortalizas y legumbres.
15 Lugar donde se vende en pública subasta el pescado recién capturado
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