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1. Tiene como función específica lograr el volumen de ventas establecido en el PLAN ANUAL DE OPERACIONES DEL HOTEL
S V T N E A
2. Su objetivo es establecer y llevar a la práctica sistemas de control apropiados para medir la eficacia de la actuación financiera de las unidades de la empresa
O A L N Í T O C A R R
3. Se dedica a planificar, organizar, coordinar, supervisar y evaluar las actividades y los procesos administrativos del establecimiento hotelero.
E R N N R E L E G T A G E E
4. abarca todo lo relacionado con el servicio gastronómico dentro del hote, desde su producción hasta el servicio o la venta.
E D O N B I A S A E I B T S L Y M
5. Servicios propios y exclusivos del hotel, incluyendo División Cuartos, también denominados
P E V T S O O I A R
6. En estos departamentos están incluidos: ventas, compras, mantemiento y recursos humanos
O O Y P A
7. Departamentos que se encargan de planear, organizar, dirigir y controlar las funciones de cada división, con el fin de que se logren los objetivos planteados, tales como: contabilidad, auditoría, compras, crédito y cobranza
S T O S I T A V I R N M A I D