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1. Son un conjunto de actitudes, valores y creencias compartidas sobre la inocuidad alimentaria.
U I A A E A C E R L D D I A M I O N T U A T C U R I L D N
2. La inocuidad es importante porque para hacerla posible es necesario reducir o eliminar el riesgo de que los alimentos se contaminen, por medio de las diferentes:
G I I D E E E A S D H E N D M I
3. Son todas aquellas particulas extrañas a mi producto, como: metal, cabello, plastico etc.
A N M I C O C A Í T N A I Ó N I F C S
4. Son sustancias químicas que pueden contaminar mi producto como: plaguicidas, solventes y detergentes.
O Ó Q I N C A I N I A C M M T C A U N Í
5. ¿Qué implementamos a fin de disminuir los riesgos de contaminación?
C N R E Á U T S A F A N C I B U T A S C P R E U A M A D