BACALAO AL PIL-PIL
ENTRESIJOS Y GALLINEJAS
POLLO AL CHILINDRÓN
FIDEUÁ
FAISÁN AL MODO DE ALCÁNTARA
ATASCABURRAS
ANÍS DE CHINCHÓN
COCIDO MARAGATO
AJOPRINGUE
MIGAS EXTREMEÑAS
FRITE
LENTEJAS DE LA ARMUÑA
CAVA
TURRÓN DE JIJONA
BORRAJA CON PATATAS
RABO DE TORO
ALFAJORES
PISTO MANCHEGO
MAZAPÁN DE TOLEDO
MARMITAKO
CALÇOT DE VALLS
TERNASCO DE ARAGÓN
PORRUSALDA
TORTILLA SACROMONTE
ARROZ EN CALDERO
KOKOTXAS DE MERLUZA
PAPARAJOTES
ESCALIVADA
JAMÓN DE GUIJUELO
TORTA DEL CASAR
AJOBLANCO
ADOQUINES
CALLOS A LA MADRILEÑA
PAN AMB TOMÀQUET
PICHONES TIERNOS DE LA TIERRA DE CAMPOS
COCIDO MADRILEÑO
DUELOS Y QUEBRANTOS
HORCHATA
ENSALADA MURCIANA
ANGUILAS EN ALL I PEBRE
