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1. Son semillas de plantas
E L E S C R A E
2. Cuáles son los cereales que tienen fuentes valiosas de proteínas, carbohidratos y vitaminas B
R S O I A N D N F E O
3. Los__________ aportan buena cantidad de fibra en la dieta
R A E L C E S E
4. Índice de refracción para las grasas
S D R U A T N C A G R E A O
5. Influye en el punto de fusión y forma física a temperatura ambiente en las grasas
R S A I Ó C N T U A
6. Tipo de análisis por el cual se separan las partículas constitutivas de una muestra elevada según tamaños
É L I M O A N R C R G T O U
7. Este índice es capaz de cuantificar los compuestos de oxidación primarios
R I P E S D O X Ó
8. Plantas que contienen semillas con una gran cantidad y calidad de ácidos grasos
S A O N A L S I E O G
9. Este tipo de grasas contiene menos ácidos grasos saturados que las grasas animales y normalmente los encontramos a temperatura ambiente
A V E G S E E L T
10. Es una de las enfermedades que previene el consumo regular de leguminosas
E S I H N P I R Ó N E T