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1. Que es un Alimento?
A
Es todo lo que comemos
B
Es todo lo que da energia
C
Es todo producto que da energia y nutrientes
2. Un alimento Adulterado es:
A
El que se le ha sustituido algun componente
B
Es un alimento contaminado
C
El que le han cabiado la etiqueta
3. En la recepecion se debe:
A
Verificar el Vehiculo y llamar al proveedor
B
Descargar el alimento y esperar 4 horas
C
Medir temperaturas e inspeccionar el alimento
4. PEPS significa
A
Palabra Escrita para Saludar
B
Poder En Pasar Solo
C
Primero en Entrar Primero en Salir
5. Porque la fabricacion debe ser secuencial?
A
Para hacer las cosas ordenados
B
Para evitar la contaminacion
C
Para poder limpiar