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Play Froggy Jumps
1. La cáscara del huevo:
A
Constituye 60% del mismo.
B
Está formada principalmente por carbonato cálcico
C
Está recubierta externamente por una membrana que se llama cutícula rica en colesterol.
2. ¿Cuál es el componente mayoritario de la yema de huevo?
A
La grasa (Ácidos grasos, colesterol y lecitina)
B
Carbohidratos
C
Minerales
3. ¿Cuál es el principal mineral de la carne?
A
El hierro
B
El fósforo
C
El potasio.
4. Respecto a las proteínas del pescado
A
Son alto valor biológico.
B
Son de bajo valor biológico.
C
El pescado tiene menos del 1% de proteínas
5. ¿Cómo se llaman los cereales a los que se les ha desprovisto del germen y el salvado?
A
Cereales integrales
B
Cereales refinados
C
Cereales enriquecidos