1
Serie de actos conscientes y voluntarios que consisten en la elección preparación e ingestión de alimentos.
2
Degradación y oxidación de moléculas de alimento.
3
Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo.
4
Compuestos orgánicos o inorgánicos presentes en los alimentos los cuales son utilazados por el cuerpo para realizar funciones vitales.
5
Conjunto de procesos metabólicos constructivos en donde la energía liberada por el catabolismo es utilizada para sintetizar moléculas complejas.
6
Ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes que constituyen los alimentos, la función de los nutrietes y las reacciones del organismo.
7
Este grupo abarca vegetales color verde intenso y amarillo intenso.
8
En este grupo se incluyen alimentos como manzana, plátano, naranja, entre otros.
9
Conjunto de platillos consumidos individualmente de forma cotidiana.
