1
HACCP
2
BPM
3
SYSO
4
ISO 2001
5
es aquello que sucede en el curso de un asunto y que tiene la fuerza, por las implicancias que conlleva
6
Sirve como apoyo al Sistema de Gestión Alimentaria
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concepto abstracto que implica la actividad por la cual uno es contratado y a partir de la cual recibirá un sueldo que ha sido específicamente designado
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peligros existentes en nuestra tarea laboral o en nuestro propio entorno o lugar de trabajo, que puede provocar accidentes
9
Establecer procedimientos de comprobación para confirmar que el Sistema de HACCP funciona eficazmente.
10
Análisis de peligros y puntos críticos de control
11
Sistemas de Gestión de Inocuidad de los Alimentos
12
PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL
