1
Las levaduras producen el proceso de...
2
Variedad de uva que se recoge más temprano.
3
Separar los granos de uva de la raspa.
4
Para que no se evaporen los aromas, ¿qué temperatura en grados no se debe sobrepasar durante la elaboración del vino? (Escríbelo con letra)
5
Proceso por el cual el vino adquiere el color granate de su piel.
6
Las barras metálicas sobre las que se apoyan las barricas se llaman...
7
Las pipas de los granos de uva es mejor usarlas para la industria...
8
Cuando las vides están atadas en alto, se dice que están en...
9
Recoger el fruto de la vid.
10
Enormes recipientes de madera en los que descansa el vino durante unos meses.
11
Variedad de uva que se suele emplear para elaborar vino rosado.
12
Depósitos en los que caben hasta 37.000 kilos de uva.
13
Vino que ha estado un mínimo de 18 meses en barrica.
14
El vino de más calidad, que sale por gravedad y no por presión, se denomina vino de...
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Vino que ha estado descansando un año en barrica.
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Otro nombre que reciben los granos de uva.
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El vino de segunda calidad, que se obtiene mediante presión, se denomina vino de...
20
Enorme recipiente donde se descarga la uva para comenzar su proceso de elaboración.
21
Piel de los granos de uva.
22
Madera con la que se fabrican los recipientes en los que descansa el vino para su crianza.
23
Las vides plantadas de forma natural que están en contacto con el suelo se llaman vides en...
