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Es un producto derivado de la leche
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Cuya planta llamada popularmente achira
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es una adaptacion del tolimense
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generalmente para su elaboración se utilizan: carne
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Se caracteriza por su delicada textura y delicioso sabor a licor y limón
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La base del alimento es el plátano
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Las disfrutas en la galeria
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Hecha por los indigenas
