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Play Matching Game
1. peligro biológico
2. peligro químico
3. peligro físico
4. alérgenos/sustancias que producen intolerancias

proteína de leche

micotoxinas

metales pesados

cable

Escherichia coli

lactosa

sésamo

crustáceos

virus Norwalk

anisakis

pcb,s

hueso

trigo

Trichinella spiralis

corticoesteroides

Anisakis

corcho

penicilina

Listeria monocytegenes

papel

cristal

restos de productos de limpieza y desinfección

Staphylococcus aureus

aguja

cordón