Pueden comportarse como ácidos o bases gracias a que el grupo funcional es similar al agua.
Disolvente para lacas, resinas, revestimientos y ceras.
Son líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y menos densos que ella
Tienen muy poca reactividad química, debido a la dificultad que presenta la ruptura del enlace C—O.
Es materia prima de numerosas industrias de licores,perfumes, cosméticos y jarabes, también se usa como combustible y desinfectante.
Presentan en la cadena carbonada uno o más grupos hidroxi u oxidrilo
Combustible inicial de motores diésel.
Antinflamatorio abdominal para después del parto, exclusivamente de uso externo.
Fuertes pegamentos.
Función oxigenada que posee un grupos alquílicos enlazados