1
Poseen un grupo alcohólico en su cadena lateral
2
Consiste en la pérdida de la estructura terciaria, por romperse los puentes que forman dicha estructura.
3
enlace amida que se establece entre dos aminoácidos.
4
aminoacido no esencial, que atrae iones de agua e iones de carga positiva
5
si el n º de aminoácidos es menor de 10.
6
La valinomicina y la gramicidina son dos péptidos cíclicos con acción antibiótica
7
nonapéptido que se origina mediante la hidrólisis de una proteína precursora que se llama quininógeno
8
proteína presente en el torrente sanguíneo que permite que el oxígeno sea llevado
9
proteínas que constan de una sola cadena polipeptídica
10
péptidos compuestos por, al menos, diez aminoácidos
11
Es una proteína producida por el sistema inmunitario del cuerpo cuando detecta sustancias dañinas
12
ácidos orgánicos con un grupo amino
13
proteinas que requieren concentraciones salinas más elevadas para permanecer en disolución
14
sustancia cerosa, de tipo grasosa, que existe naturalmente en todas las partes del cuerpo
15
La cadena lateral es un grupo aromático: benceno
16
polímeros lineales de α-aminoácidos con amplia variabilidad estructural y funciones biológicas muy diversas
17
Puede formar puentes de hidrogeno con otras moleculas polares o con carga
18
Se caracteriza porque es un aminoácido que tiene S en su composicion
19
grupo de neuropéptidos que actúan en los sistemas nervioso central y periférico para modular y reducir el dolor.
20
se encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia.
21
proteína producida por el páncreas, que regula el metabolismo de los azúcares
22
estructuras intermedias entre los AA y las proteínas.
23
funcion biológica importantes que realizan los péptidos (mensajeros químicos del cuerpo)
24
enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede regular la cantidad de azúcar en la sangre.
25
es una molécula proteica o proteína que forma fibras, las fibras colágenas
26
glúcidos que generalmente tienen sabor dulce
27
enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede regular la cantidad de azúcar en la sangre. (PRO)
28
proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo
29
Proteína fibrosa y contráctil que se asocia con la actina* en las células musculares.
30
grupo de compuestos orgánicos formados por C, H, y O mayoritariamente y ocasionalmente N, P y S.
