¿Cómo se llamó el proceso de ocupación y aprovechamiento del territorio en donde se desarrolló la caficultura del PCC
A.
Conquista española
B.
La Patria Boba
C.
Colonización española
D.
Frente Nacional
2.
Medio de transporte típico que se utiliza para cargar el café y traer pasajeros desde las fincas hasta los puntos de compra:
A.
Camión
B.
Tren de cercanías
C.
Motocicleta
D.
Jeep Willys o el "Yipao"
3.
¿Qué nombre se le da al café cuando ha pasado por el proceso de beneficio y secado?
A.
Pergamino
B.
Cereza
C.
Almendra
D.
Uva
4.
Los principales atributos de una taza de café son:
A.
Color muy claro y sabor fermentado
B.
Aroma, ácidez, cuerpo y suavidad
C.
Sabor a chocolate, vainilla o miel
D.
Ninguna de las anteriores
5.
¿Cuántas especies de aves registradas hay en la región del PCC?
A.
200
B.
20
C.
637
D.
3000
6.
imagen que identifica a los cafeteros colombianos en el mundo:
A.
B.
C.
D.
7.
Nombre que se le da al grupo de mulas que transportan el café por los empinados parajes del PCC
A.
Recua
B.
Arrieria
C.
Manada
D.
Rebaño
8.
Para que un sitio sea inscrito en la lista de Patrimonio Mundial de la Unesco debe tener:
A.
Aeropuertos internacionales
B.
Numerosos museos
C.
Valor Universal excepcional
D.
Monumentos prehisóricos
9.
Son algunos de los criterios que permiten que el PCC haya sido incluido en la Lista de Patrimonio Mundial:
A.
Café de montaña
B.
institucionalidad cafetera y redes afines
C.
cultivo en ladera
D.
Todas las anteriores
10.
El PCC muestra una extraordinario grado de: (dos respuestas correctas)
A.
Autenticidad
B.
Tradición
C.
Modernidad
D.
innovación
11.
El Pasiaje Cultural Cafetero de Colombia es un ejemplo de un paisaje cultural:
A.
Definido, diseñando y creado
B.
Fértil, industrial y sustentable
C.
Fósil / relicto
D.
Centenario, sustentable y productivo
12.
¿Cómo se llama la mata pequeña de café cuando está lista para ser sembrada?
A.
Colino
B.
chapola
C.
Cafeto
D.
Almendra
13.
¿Cuál es el orden correcto del proceso del café?
A.
Cosecha, tostión y exportación
B.
trilla, beneficio y preparación
C.
Tostión, exportación y consumo final
D.
Cultivo, cosecha, beneficio, trilla, tostión y preparación
14.
Compañera inseparable de los arrieros: "representa la resistencia de un animal de carga, capaz de transitar por los parajes mas peligrosos de la geografía colombiana"
A.
El buey
B.
La mula
C.
El caballo
D.
la llama
15.
El café que se produce en Colombia, es: (doble respuesta)
A.
Café suave
B.
Café robusta
C.
Café arabico lavado
D.
Juan Valdez
16.
El auge de la colonización antioqueña tiene su mayor impacto en la segunda mitad del siglo:
A.
XIX
B.
XX
C.
XXI
D.
XVIII
17.
En el año 2011 el Paisaje Cultural Cafetero fue incluido en la lista de:
A.
Patrimonio Natural de la Unesco
B.
Patrimonio mundial de la Unesco
C.
Patrimonio tangible de la Unesco
D.
Patrimonio intangible de la Unesco
18.
¿Cuántos departamentos cafeteros hay en Colombia?
A.
10
B.
20
C.
15
D.
32
19.
El café que se produce en Colombia pertenece a la variedad:
