1
Een synoniem voor gelatiniseren
2
Een proces in de natuur waarin zetmeel word gevormd in planten. Dit door de omzetting van CO2 en water en met behulp van licht als katalysator in suiker en zuurstof.
3
Synoniem voor suiker of saccharide
4
allemaal verschillende aaneengeschakelde monosachariden noemt men ........... polysacharide
5
Het reservekoolhydraat bij dierlijke organismen
6
Andere (merk)naam voor druivensuiker
7
Homogene onvertakte polysacharide die een helix vormt en voor 20% voorkomt in zetmeel
8
Plaats in het lichaam waar de hoogste concentratie aan glycogeen wordt opgeslagen
9
Kern van een zetmeelkorrel
10
Het minimum aantal monosachariden nodig om te spreken over een polysacharide
