posee propiedades antibacteriales, anestésicas, afrodisíacas, analgésicas, antiespasmódicas y estimulantes.
es la mezcla de especias mas conocida de la India.
acompaña carnes grasas, como el pato, el cordero o el cerdo.
aromatiza a la perfección algunas bebidas calientes como el té o frías como refrescos.
Es la hierba que mejor combina con los pescados.
adorna con elegancia guisos, arroces, estofados o fritos, acompañando con sobriedad las mezclas de especias que se emplean para condimentar.
