6.
El jugo gástrico es un líquido de color claro producido por las células parietales que se encuentran en el epitelio del estómago. El jugo gástrico está compuesto por varios elementos como son: ácido clorhídrico, cloruro de potasio, cloruro de sodio, agua y varias enzimas que también ayudan al proceso de digestión de los alimentos. Si el pH del jugo gástrico tiene un valor de 1,8 puede afirmarse que su carácter es: