1
Principal sustrato energètico que nos brina las pastas, carnes rojas y arroz.
2
Nos brindan mayor protección para el sistema inmune. Podemos encontrarlas principalmente en las frutas
3
Las podemos encontrar en las carnes blancas, como el pescado, pollo y en algunos vegetales como el coliflor y brócoli
4
Bajo aporte energético pero contribuye a la degradación de otros alimentos. Están fundamentalmente en los vegetales y hortalizas.
5
Fuente energètica alta en triglicéridos. Los podemos encontrar en aceites y grasas de todo tipo.
