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PERMITE EXTENDER CREMAS, ALISAR SUPERFICIES DE TARTAS
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SE USA PARA REBAÑAR, RECOGER Y MEZCLAR ELABORACIONES
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MAQUINARIA QUE PERMITE UNA COCCIÓN MENOS HOMOGENEA
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MANTENER LAS MATERIAS PRIMAS QUE NECESITEN CONSERVARSE EN FRÍO , ASÍ COMO LOS PRODUCTOS QUE SE VAN PREPARANDO.
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MAQUINARIA QUE PERMITE UNA COCCIÓN HOMOGENEA
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SE IMPORTANTE EN ALGUNAS CREMAS Y ALMIBARES ....Y LA UNIDAD DE MEDIDA SON LOS GRADOS CELSIUS
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PERMITE BAÑAR PASTELES Y RECUPERAR LOS GLASEADOS
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SIRVE PARA BATIR, MEZCLAR O AMASAR
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PERMITE CORTAR ELABORACIONES COMO BIZCOCHOS Y BOMBONES...
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TIENE FORMA DE CILINDRO, LOS HAY DE DIFERENTES TAMAÑOS, PERMITE ESTIRAR, CORTAR ...
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PERMITE INCORPORAR AIRE Y DAR VOLUMEN A UN CONJUNTO DE INGREDIENTES
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SE UTILIZAN PARA RELLENAR, ESCUDILLAR Y DECORAR.
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SIRVE PARA TRITURAR, MEZCLAR, EMULSIONAR
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RECIPIENTES QUE DAN FORMAS A DETERMINADAS ELABORACIONES
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ELIMINA IMPUREZAS, AIREA LOS POLVOS
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PERMITE PINTAR SUPERFICIES CON HUEVO, MANTEQUILLA, GELATINAS. SOBRE DIFERENTES SUPERFICIES
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SIRVEN PARA ALMACENAR Y COCER GÉNERO EN EL HORNO
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HERRAMIENTA QUE PERMITE TRABAJAR MASAS QUEBRADAS Y FERMENTADAS
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SIRVEN PARA MEZCLAR Y CONSERVAR PREPARACIONES
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RECIPIENTE QUE NOS PERMITE COCER ELABORACIONES EN UNA VITRO / FUEGO DIRECTO
