Es el proceso a través del cual los alimentos son fragmentados hasta convertirse en moléculas simples y solubles. Requiere de la participación de enzimas digestivas que actúan como catalizadores biológicos de las reacciones químicas que se producen para digerir los alimentos.
Corresponde a la incorporación del alimento al organismo. Consiste en llevar los alimentos a la boca y tragarlos.
Corresponde al paso de los nutrientes a la circulación sanguínea y linfática para ser distribuidos a todas las células del cuerpo.
Es la eliminación de las sustancias de los alimentos que no fueron digeridas ni absorbidas. Estas sustancias son eliminadas como desechos llamados heces fecales.
Digestión
Ingestión
Egestión
Absorción
