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son las biomoléculas portadoras de la información genética. Son biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o monómeros, denominados Nucleótidos.
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son uno de los principales nutrientes en nuestra alimentación. Estos ayudan a proporcionar energía al cuerpo. Se pueden encontrar tres principales tipos de carbohidratos en los alimentos: azúcares, almidones y fibra.
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son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas.
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Parte de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos.
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desempeñan un papel fundamental en el organismo. Son esenciales para el crecimiento, gracias a su contenido de nitrógeno, que no está presente en otras moléculas como grasas o hidratos de carbono. También lo son para las síntesis y mantenimiento de diversos tejidos o componentes del cuerpo, como los jugos gástricos, la hemoglobina, las vitaminas, las hormonas y las enzimas
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son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico.
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es cualquier sustancia que produce efectos medibles o sensibles en los organismos vivos y que se absorbe, puede transformarse, almacenarse o eliminarse.
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son sustancias segregadas por células especializadas, localizadas en glándulas endocrinas o también por células epiteliales e intersticiales cuyo fin es el de influir en la función de otras células.
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forman parte de la dieta habitual. son necesarias para que una alimentacion sea completa y equilibrada. tambien se les suele llamar grasas.
