1
Welke vorm moeten de blaadjes hebben bij het ciseleren?
3
Snijtechniek waarbij we de groenten in fijne reepjes snijden.
4
Snijtechniek waarbij we de groenten in kleine blokjes snijden.
5
Een ander woord voor ciseleren.
6
Brunoise snijden betekent alles in kleine blokjes snijden voor vulling en ...
