Fuentes alimenticias del almidón
Estructura química de los carbohidratos
Representa una función esencial de los carbohidratos
La maltasa, sacarasa y lactasa
Órgano que secreta la insulina y el glucagón
Alimentos ricos en fibra
Hormona que disminuye el nivel de azúcar en la sangre
Representa una situación en la cual se libera una hormona que estimula la liberación de glucosa
Fructosa
Lactosa
¿Dónde se absorben los monosacáridos?
Hormona que incrementa el nivel de azúcar en la sangre
Enzima secretada en la boca, degrada el almidón a maltosa
Sacarosa
Insulina
Descomponen disacáridos a monosacáridos
Glucagón
Amilasa salival
